Kalas!

Ja i helgen har vi haft kalas för Nicklas.

Vädret hade vi med oss och det var helt underbart att kunna duka långbord ute i solen.

Jag dukade med linnedukar och hade köpt matchande linneservetter i grått. Plockade blommor i trädgården och pyntade bordet med, så det blev så fint.

Vi bjöd på grillat och jag hade gjort en potatissallad med dijonsenap och kapris. Riktigt gott. Till det serverades fetaost/melonsallad, vanlig sallad, grillade majskolvar och foccaciabröd.

Eftersom vi skulle bjuda på mat så hade jag inte bakat så hemskt mycket bullar och kakor. Kvällarna innan gjorde jag biskvier( för första gången) kladdkakemuffins,foccaciabröd och chokladbottnar till tårtan. Och så blev det chokladbollar till barnen naturligtvis.

Tårtan var en riktig utmaning, med tre chokladbottnar, hallonmousse,marshmellofluff och chokladsmörkräm. Men så god den blev J Jag är riktigt nöjd!

Vi hade en supertrevlig eftermiddag med våra närmsta. Satt ute och pratade i det sköna vädret och barnen lekte. Så härligt!

På söndagen, som ju var Nicklas födelsedag, började jag och Edvin morgonen med att baka scones till frukost. Eftersom det fortfarande var så fint väder, satt vi ute och åt.

Sen bar det av till stranden en stund. Tyvärr gick solen i moln, så det blev inte så hemskt lång stund där. När vi kom hem åt vi lunch och lite senare fikade vi på tårtan innan det var dags för Christian med familj att åka vidare. Nicklas föräldrar stannade till måndagen.

Lite senare på eftermiddagen åkte vi för att ta ett kvällsdopp i Saxtorpssjön innan det var dags för killarna att hoppa i säng. Känns som man vill dra ut varje minut av solen och sommaren nu, för att orka med den mörka hösten och vintern.

När killarna hade somnat åt vi kvällsmat med Nicklas föräldrar och sen slötittade vi på teve en stund innan det var dags för sängen.

En jättemysig helg med jättefint väder, precis som vi ville ha det.

Och Metallica biljetterna, ja dom älskade han J